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Djenné, ville historique du Mali édifiée au 9ème siècle, charnière entre le monde nomade et le monde sédentaire.
Un mélange idéal pour réaliser des recettes simples de poissons et légumes, convenant parfaitement au régime.
Le sorcier, supposé disposer de pouvoirs magiques, est un personnage incontournable en Afrique.
Les épices sont le Kama-Sutra de la cuisine ! Mélange gourmand aux parfums musqués et citronnés dont l'imagerie populaire vante les vertus stimulantes et aphrodisiaques.
Tombouctou, ville caravanière du Mali, surnommée "la perle du désert "ou "la ville mystérieuse "connu son apogée durant tout le 16ème siècle.
Un mélange aux arômes puissants, chauds et pénétrants : un véritable parfum de savane africaine !